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1855梅多克紅酒分級

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波爾多是法國最大的葡萄酒產區之一,也是全球最著名產區之一。同時,波爾多也是法國最復雜的產區之一,這里有57個不同的子產區。

波爾多生產的優質赤霞珠和梅樂葡萄酒世界聞名,同時,波爾多的產區分級體系也較為特別。在法國或世界其他葡萄酒產區,只有葡萄園排名,如勃艮第的特級園和一級園。而波爾多是對酒莊本身進行分級。

為了讓您了解幅員廣闊的波爾多葡萄酒產區和這里的頂級酒莊,我們整理了四個波爾多葡萄酒產區分級。

1855梅多克紅酒分級


1855年,世界博覽會在巴黎舉行。當時的國王拿破侖三世想借此機會向全世界推廣波爾多葡萄酒,于是,他請波爾多葡萄酒商會根據市場價格,對波爾多酒莊進行分級。雖然這是針對波爾多所有葡萄酒的排名,但由于入選的幾乎全是梅多克的酒莊,而這些酒莊大多只生產紅葡萄酒,于是就將其作為正式的梅多克紅酒分級。

現在名列分級體系的共有61家酒莊。60個是梅多克酒莊,1個來自佩薩克-雷奧良產區。具體分級為:

5個一級莊(Premiers Crus,即First Growth)

14個二級莊(Deuxièmes Crus,SecondGrowth)

14個三級莊(Troisièmes Crus,ThirdGrowth))

10個四級莊(Quatrièmes Crus,FourthGrowth)

18個五級莊(Cinquièmes Crus,FifthGrowth)

這一分級自1855年開始沒有進行修訂,只是在1973年有過一次更新,即二級莊木桐莊晉升為一級莊。

另外,1855年,吉倫特河左岸的甜白葡萄酒也進行了分級,具體細節見下篇1855蘇玳和巴薩克分級。

1855梅多克列級酒莊分級細節如下:

一級莊Premiers Crus(First Growth):

拉菲莊Chateau Lafite Rothschild,波亞克

瑪歌莊Chateau Margaux,瑪歌產區

拉圖莊Chateau Latour, 波亞克

侯伯王莊Chateau Haut-Brion,佩薩克-雷奧良

木桐莊Chateau Mouton Rothschild,波亞克

二級莊Deuxièmes Crus(SecondGrowth)

魯臣世家莊Chateau Rauzan-Segla, 瑪歌產區

露仙歌莊 Chateau Rauzan-Gassies, 瑪歌產區

雄獅莊Chateau Leoville-Las Cases,圣朱利安

波菲莊Chateau Leoville Poyferre,圣朱利安

巴頓莊Chateau Leoville Barton,圣朱利安

杜霍莊Chateau Durfort-Vivens,瑪歌產區

金玫瑰莊Chateau Gruaud-Larose,圣朱利安

力士金莊Chateau Lascombes,瑪歌產區

布朗康田莊Chateau Brane-Cantenac,瑪歌產區

碧尚男爵莊Chateau Pichon-Longueville Baron, 波亞克

碧尚女爵莊Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,波亞克

寶嘉龍莊Chateau Ducru-Beaucaillou,圣朱利安

夢玫瑰莊Chateau Montrose,圣愛斯泰夫

愛士圖爾莊Chateau Cos d'Estournel,圣愛斯泰夫

三級莊Troisièmes Crus(ThirdGrowth)

麒麟莊Chateau Kirwan,瑪歌產區

迪仙莊Chateau d'Issan,瑪歌產區

拉格喜莊Chateau Lagrange,圣朱利安

朗歌巴頓莊Chateau Langoa-Barton,圣朱利安

美人魚莊Chateau Giscours,瑪歌產區

馬利哥莊Chateau Malescot St-Exupery,瑪歌產區

貝卡塔納莊Chateau Boyd-Cantenac,瑪歌產區

肯德布朗莊Chateau Cantenac-Brown,瑪歌產區

寶馬莊Chateau Palmer,瑪歌產區

拉拉貢莊Chateau La Lagune,上梅多克

狄士美莊Chateau Desmirail,瑪歌產區

凱隆世家莊Chateau Calon-Segur,圣愛斯泰夫

菲利莊Chateau Ferriere,瑪歌產區

碧加侯爵莊Chateau Marquis d'Alesme Becker,瑪歌產區

四級莊Quatrièmes Crus(FourthGrowth)

圣皮爾莊Chateau Saint-Pierre,圣朱利安

大寶莊Chateau Talbot,圣朱利安

班尼杜克莊Chateau Branaire-Ducru,圣朱利安

都夏美隆莊Chateau Duhart-Milon-Rothschild,波亞克

寶爵莊Chateau Pouget,瑪歌產區

拉圖嘉利莊Chateau La Tour Carnet,上梅多克

拉科魯錫莊Chateau Lafon-Rochet,圣愛斯泰夫

龍船莊Chateau Beychevelle,圣朱利安

荔仙莊Chateau Prieure-Lichine,瑪歌產區

德達侯爵莊Chateau Marquis de Terme,瑪歌產區

五級莊Cinquièmes Crus(FifthGrowth)

龐特卡奈莊Chateau Pontet-Canet, 波亞克

巴特利莊Chateau Batailley,波亞克

奧巴特利莊Chateau Haut-Batailley,波亞克

拉古斯莊Chateau Grand-Puy-Lacoste,波亞克

杜卡斯莊Chateau Grand-Puy Ducasse,波亞克

靚茨伯莊Chateau Lynch-Bages,波亞克

靚茨摩斯莊Chateau Lynch-Moussas,波亞克

杜扎克莊Chateau Dauzac,瑪歌產區

達瑪雅克莊Chateau d'Armailhac,波亞克

杜特莊Chateau du Tertre,瑪歌產區

奧巴里奇莊Chateau Haut-Bages Liberal,波亞克

百德詩歌莊Chateau Pedesclaux,波亞克

百家富莊Chateau Belgrave,上梅多克

卡門薩克莊Chateau de Camensac,上梅多克

柯斯拉柏麗莊Chateau Cos Labory,圣愛斯泰夫

克拉米倫莊Chateau Clerc-Milon,波亞克

歌碧莊Chateau Croizet-Bages,波亞克

佳得美莊Chateau Cantemerle,上梅多克

與1855年梅多克紅酒分級一樣,1855年,波爾多左岸蘇玳和巴薩克地區的甜白葡萄酒也基于市場價格進行了分級。這兩個地區主要生產白葡萄酒,并且當時以甜酒為主流,生產干白的酒莊無一家入選。

當時共有21個酒莊榜上有名,其中一些已經分家,分別繼承了一級或二級莊稱號。因此,現在蘇玳和巴薩克產區共有27個列級酒莊,分為三級:

1個特等一級莊(Premier cru Superieur,SuperiorFirst Growth)

11個一級酒莊(Premiers crus,First Growth)

15個二級酒莊(Deuxiemes crus,SecondGrowth)

值得一提的是,伊甘莊是此分級中唯一的一家特等一級莊。

特等一級莊

伊甘莊Chateau d'Yquem,蘇玳

一級莊

白塔莊Chateau La TourBlanche,蘇玳

拉佛瑞佩拉莊ChateauLafaurie-Peyraguey,蘇玳

奧派瑞莊Chateau ClosHaut-Peyraguey,蘇玳

唯儂莊Chateau de RayneVigneau,蘇玳

旭金堡Chateau Suduiraut,蘇玳

古岱莊Chateau Coutet,巴薩克

克利芒莊Chateau Climens,巴薩克

芝路莊Chateau Guiraud,蘇玳

哈寶普諾莊ChateauRabaud-Promis,蘇玳

斯格拉哈伯莊ChateauSigalas-Rabaud,蘇玳

拉菲麗絲莊Chateau Rieussec,蘇玳

二級莊

米拉特莊Chateau de Myrat,巴薩克

多西戴恩莊ChateauDoisy-Daene,巴薩克

多喜布羅卡莊Chateau Doisy Dubroca,巴薩克

多西韋德喜莊ChateauDoisy-Vedrines,巴薩克

達仕莊Chateau d'Arche,蘇玳

菲樂莊Chateau Filhot,蘇玳

博思岱莊Chateau Broustet,巴薩克

奈哈克莊Chateau Nairac,巴薩克

寶石莊Chateau Caillou,巴薩克

蘇奧莊Chateau Suau,巴薩克

馬樂莊Chateau de Malle,蘇玳

羅曼萊莊Chateau Romer duHayot,蘇玳

羅默莊Chateau Romer,蘇玳

拉莫特皮約爾莊Chateau LamotheDespujols,蘇玳

拉莫特齊格諾莊Chateau LamotheGuignard,蘇玳

波爾多葡萄酒分級指南之三:1959年格拉芙葡萄酒分級

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梅多克紅葡萄酒,以及蘇玳和巴薩克的甜白葡萄酒,早在1855年就進行了分級。與之不同的是,波爾多南部的格拉芙產區到1953年才進行分級。

這一分級在1959年進行過輕微修訂和最終確認。與1855年分級不同的是,格拉芙的酒莊沒有分成一級莊、二級莊等,所有列級酒莊都用列級莊(Grand Cru Classé de Graves)表示。另外,由于格拉夫地區紅白葡萄酒都盛產,名單也根據紅白酒進行分類。

1959年,當地16個酒莊中被冠以列級稱號:

7個紅白葡萄酒列級莊

6個紅葡萄酒列級莊

3個白葡萄酒列級莊

紅白葡萄酒列級莊:

寶斯高莊Chateau Bouscaut

卡爾邦女莊Chateau Carbonnieux

馬拉狄莊Chateau Malartic-Lagraviere

拉圖瑪蒂雅克莊Chateau Latour-Martillac

奧莉薇莊Chateau Olivier

騎士莊Domaine de Chevalier

侯伯王莊Chateau Haut-Brion

紅葡萄酒列級酒莊:

佛澤莊Chateau de Fieuzal

高柏麗莊Chateau Haut-Bailly

美訊莊Chateau La Mission Haut-Brion

拉圖侯伯王莊Chateau La Tour Haut-Brion

黑教皇堡Chateau Pape-Clement

詩密拉菲莊Chateau Smith-Haut-Lafitte

白葡萄酒列級酒莊:

拉維爾-侯伯王莊White Chateau Laville-Haut-Brion

歌欣莊White Chateau Couhins

歌欣樂頓莊White Chateau Couhins-Lurton

值得一提的是,侯伯王酒莊同時加入了格拉芙分級和1855年梅多克分級。這是唯一被兩次列級的波爾多葡萄酒。

波爾多葡萄酒分級指南之四:2012年圣愛美隆分級

波爾多右岸的圣愛美隆葡萄酒,首次正式分級是在1955年,比著名的1855年梅多克和蘇玳分級整整晚了一個世紀。這一分級更新過五次,分別在1969、1985、1996、2006和2012年。


與19世紀的梅多克分級不同的是,2012年圣愛美隆分類不是基于葡萄酒的市場價格,而是以盲品得分、酒廠聲譽、土壤質量和和酒莊實踐等為綜合參數。

目前已有三大類82個列級酒莊:

4家圣愛美隆特等一級莊A類(Premiers Grands CrusClassés A)

14家圣愛美隆特等一級莊B類(Premiers Grands CrusClassés B)

64家列級莊(Great Growths)

值得注意的是,在以前的圣愛美隆分級中,只有歐頌和白馬兩個酒莊,獲得過最高的圣愛美隆特等一級莊A類的稱號。但在最新的2012分級中,柏菲和金鐘莊從特等一級B晉升為特等一級A類莊。

2012圣愛美隆葡萄酒分級如下:

圣愛美隆特等一級莊A類:

金鐘莊Chateau Angelus

歐頌莊Chateau Ausone

白馬莊Chateau Cheval Blanc

柏菲莊Chateau Pavie

圣愛美隆特等一級莊B類:

博塞莊Chateau Beausejour(Héritiers Duffau-Lagarrosse)

寶西奧莊Chateau Beau-Sejour Becot

寶雅莊Chateau Belair-Monange

卡農莊Chateau Canon

卡農嘉芙麗莊Chateau Canon La Gaffeliere

飛卓莊Chateau Figeac

嘉芙麗莊Chateau La Gaffeliere

柏菲瑪凱莊Chateau Pavie Macquin

卓龍夢特莊Chateau Troplong-Mondot

老托特莊Chateau Trottevieille

拉斯杜嘉莊Chateau Larcis Ducasse

瓦蘭佐莊Chateau Valandraud

弗禾岱莊Clos Fourtet

拉夢多莊La Mondotte

列級莊

拉若斯莊Chateau l'Arrosee

貝拉斯達莊Chateau Balestard La Tonnelle

巴德莊Chateau Barde-Haut

貝勒芬莊Chateau Bellefont-Belcier

美景莊Chateau Bellevue

貝赫利克莊Chateau Berliquet

嘉德邦莊Chateau Cadet-Bon

卡地慕蘭莊Chateau Cap de Mourlin

舍宛莊Chateau Chauvin

薩普莊Chateau Clos de Sarpe

科賓莊Chateau Corbin

貝露莊Chateau Cote de Baleau

達索莊Chateau Dassault

迪斯特莊Chateau Destieux

富爵莊Chateau Faugeres

菲力蘇莊Chateau Faurie de Souchard

飛鴻莊Chateau de Ferrand

花妃莊Chateau Fleur Cardinale

芳寶莊Chateau Fombrauge

楓嘉莊Chateau Fonplegade

弗蘭克莊Chateau Fonroque

富美諾莊Chateau Franc Mayne

大梅諾莊Chateau Grand Mayne

大蓬特莊Chateau Grand-Pontet

梅利莊Chateau Les Grandes Murailles

歌德莊Chateau Guadet

大科賓莊Chateau Grand Corbin

高班德莊Chateau Corbin-Despagne

上薩普莊Chateau Haute Sarpe

讓福爾莊Chateau Jean Faure

克洛特莊Chateau La Clotte

克呂斯莊Chateau La Clusiere

騎士莊Chateau La Commanderie

古斯伯德莊Chateau La Couspaude

多米尼克莊Chateau La Dominique

莫朗莊Chateau La Fleur Morange

瑪澤勒莊Chateau La Marzelle

塞赫莊Chateau La Serre

拉圖飛卓莊Chateau La Tour Figeac

夏樂莊Chateau Le Chatelet

佩邑莊Chateau Le Prieure

蘭尼酒莊Chateau Laniote

雷曼莊Chateau Larmande

拉羅克莊Chateau Laroque

拉若姿莊Chateau Laroze

小磨坊莊Chateau Moulin du Cadet

柏菲德凱斯莊Chateau Pavie Decesse

菲比富爵莊Chateau Peby Faugeres

小富蘇莊Chateau Petit Faurie de Soutard

比薩莊Chateau de Pressac

君豪莊Chateau Quinault l'Enclos

麗柏莊Chateau Ripeau

羅奇莊Chateau Rochebelle

圣喬治莊Chateau Saint-Georges Cote Pavie

桑索莊Chateau Sansonnet

蘇塔莊Chateau Soutard

道卡伊莊Chateau Tertre Daugay

威樂莊Chateau Villemaurine

永卓莊Chateau Yon Figeac

雅科賓莊Clos des Jacobins

奧哈瓦莊Clos de l'Oratoire

瑪德萊娜莊Clos La Madeleine

圣馬丁莊Clos Saint-Martin

杰賓斯莊Couvent des Jacobins